冬季休診のお知らせ

太子堂鍼灸院は
2011年12月29日（木）～2012年1月4日（水）の間、休診いたします。
ご了承ください。

東京都世田谷区代沢4-7-18小谷田ビル1F
TEL・FAX：03-5431-7077
http://www31.ocn.ne.jp/~yinyang/

月刊WiLL 1月号 小林院長連載

小林院長連載中の　月刊WiLL1月号発売（12月26日）
「100歳まで元気に　コバヤシ鍼灸院　第1回『健康になりたければ白湯を飲め』」

どうして白湯が体によいのか、どのように飲むのがよいのか、など。
>>太子堂鍼灸院ホームページ
>>ワック出版

太子堂タイムズスクェア11月号 アップしました

太子堂タイムズスクェア11月号
太子堂鍼灸院ホームページより>>

続やまい一口メモ


◎痒い肌（一）　院長　小林詔司

近年話題の食品は、発酵食品です。
一日三度の食事の中で、発酵食品を全くとらないのは不可能とさえ言えます。
朝食時、和食系であれば味噌汁の味噌や納豆、漬物などがそうですし、洋食系ならパンやチーズ、ヨーグルトなどがあります。
夜には、ビールやワイン、あるいは日本酒や焼酎を飲めば、これらも発酵食品に数えられます。
もちろん調味料の醤油、酢、ジャン（醤）、みりんなどもその類です。
発酵食品は、微生物の働きによって食材の質が変わり独特の風味が醸し出された食品で、栄養価が高く食材の保存性が高まるなどの理由で、一般には絶賛されています。
しかし必ずしも手放しで良いものというわけにはいかないようです。

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